Domaine Haute-Cour
Vins de Mont-sur-Rolle – La Côte vaudoise

Un domaine familial où le terroir de La Côte s’exprime avec élégance,
entre tradition viticole et accueil au domaine.

Depuis plusieurs générations, le Domaine Haute-Cour cultive ses vignes entre Mont-sur-Rolle et Saint-Livres.


Nos vins expriment la richesse des terroirs de La Côte et le caractère de chaque cépage.

Le Domaine

Un vignoble familial à Mont-sur-Rolle

Chasselas de Mont-sur-Rolle Sous le soleil généreux de la Côte vaudoise, les grappes atteignent leur maturité optimale, offrant des vins élégants et équilibrés. Chaque raisin raconte l’histoire de notre terroir et de notre savoir-faire viticole.

Situé au cœur de La Côte vaudoise, le Domaine Haute-Cour cultive ses vignes avec passion et précision.


Chaque parcelle exprime la diversité des sols et des expositions qui façonnent l’identité de nos vins.

Haute-Cour se compose de

7.5 hectares,
dont les 2/3 sur les coteaux
de Mont-sur-Rolle.

1/3 sur les coteaux pentus du vallon d’Aubonne,
sur la commune de Saint-Livres (Appellation Morges).

Voir les Vins

Trophée escargot 2025

Gagnant de la Catégorie Or : Haute-Cour, Escargot Or 2023, AOC Vaud

Découvrir l’Escargot Or

À propos de nous

Un Domaine familial

Élaborés dans notre cave, alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes, nos vins expriment la typicité unique de nos terroirs. Chaque bouteille raconte une histoire : celle d’un vignoble familial profondément enraciné dans l’histoire et le patrimoine de La Côte, et d’une passion transmise de génération en génération.

Nos prochains évènements

FAQ – Domaine Haute-Cour
Questions fréquentes

Tout ce que vous souhaitez
savoir sur le domaine

Commande, visite, dégustation, cépages… Retrouvez ici les réponses aux questions les plus posées.

Notre domaine de 7,5 hectares est principalement planté de Chasselas, cépage emblématique de La Côte vaudoise. Nous cultivons également du Pinot Noir, du Gamay ainsi que quelques spécialités. Chaque cépage est vinifié séparément afin d’exprimer au mieux le terroir de chaque parcelle.
Nos deux tiers de vignes situés à Mont-sur-Rolle (AOC La Côte) donnent des vins élégants et floraux aux reflets dorés. Le tiers restant, implanté sur les coteaux pentus du vallon d’Aubonne à Saint-Livres (Appellation Morges), produit des vins plus minéraux et tendus, reflet de sols argilo-calcaires plus profonds.
Le Trophée Escargot récompense les vins produits selon des pratiques respectueuses de l’environnement et du terroir. Notre Escargot Or 2023, AOC Vaud a remporté la catégorie Or en 2025 — une reconnaissance qui honore à la fois notre engagement agronomique et la qualité de notre vinification.
Oui ! Nous accueillons volontiers les amateurs de vins sur rendez-vous. Une visite du vignoble suivie d’une dégustation commentée vous permettra de mieux comprendre notre terroir et notre savoir-faire. Pour réserver, contactez-nous directement.
Oui, nous participons régulièrement à des salons comme le Vinorama (mars 2026, Bassecourt) et Divinum (mars 2026). C’est l’occasion idéale de rencontrer l’équipe et de goûter l’ensemble de notre gamme. Retrouvez nos prochaines participations directement sur la page d’accueil du site.
Vous pouvez commander par e-mail via notre page de contact ou directement en nous écrivant. La vente directe au domaine est également possible sur rendez-vous.
Nous livrons dans toute la Suisse. Pour les expéditions à l’étranger, n’hésitez pas à nous contacter pour convenir des modalités — des restrictions douanières peuvent s’appliquer selon les pays.
Pour la livraison, nous recommandons un minimum de 6 bouteilles afin de garantir un conditionnement sécurisé. Pour les retraits au domaine, toute quantité est bienvenue.
Oui, nous proposons des tarifs dégressifs pour les achats à partir d’une caisse (12 bouteilles). Contactez-nous pour obtenir notre grille tarifaire ou pour constituer un assortiment personnalisé selon vos goûts.
Les commandes se passant par e-mail ou directement au domaine, le paiement s’effectue par virement bancaire (BVR/QR-facture) ou en espèces et par carte lors d’un retrait sur place.

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