Domaine familial · Mont-sur-Rolle

Deux coteaux.
Une même exigence.

Depuis plusieurs générations, la famille Pellet cultive 7,5 hectares de vignes entre Mont-sur-Rolle et Saint-Livres.

7,5
hectares
La Côte

Le domaine en repères

Enraciné dans
La Côte vaudoise

7,5 ha

de vignes cultivées par le domaine

2

coteaux : Mont-sur-Rolle et Saint-Livres

9

cépages présentés, avec une majorité de Chasselas

Les vins du domaine

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notre collection

Des Chasselas emblématiques de La Côte aux cuvées rouges du domaine, découvrez les vins de Haute-Cour et commandez directement depuis notre boutique en ligne.

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Vignes du Domaine Haute-Cour à Mont-sur-Rolle
Vignes de Mont-sur-Rolle · Domaine Haute-Cour

Deux terroirs

Mont-sur-Rolle
& Saint-Livres

Environ deux tiers des vignes se trouvent sur les coteaux de Mont-sur-Rolle. Le tiers restant s’étend sur les pentes du vallon d’Aubonne, à Saint-Livres, dans l’appellation Morges.


Mont-sur-Rolle

Saint-Livres
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OR

Trophée Escargot 2025

Catégorie Or

L’Escargot Or 2023, AOC Vaud, a remporté la catégorie Or du Trophée Escargot 2025.

Le Domaine Haute-Cour à Mont-sur-Rolle
La cave du Domaine Haute-Cour

Un domaine familial

La vigne,
de la parcelle à la cave

La famille Pellet cultive ses vignes et élabore ses vins au domaine. La diversité des parcelles et des cépages façonne une collection ancrée dans le patrimoine viticole de La Côte.

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& événements

Retrouvez les dernières nouvelles du domaine, nos dégustations, événements et rendez-vous à venir.

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Visites sur rendez-vous

Rencontrons-nous
au domaine

Chemin du Stand 11
1185 Mont-sur-Rolle

Questions fréquentes

Tout savoir
sur Haute-Cour

Commandes, visites, terroirs et vins : retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquentes sur le Domaine Haute-Cour à Mont-sur-Rolle.

Où se trouve le Domaine Haute-Cour ?

Le Domaine Haute-Cour se situe au Chemin du Stand 11, 1185 Mont-sur-Rolle, au cœur de la région viticole de La Côte vaudoise.

Peut-on commander les vins du Domaine Haute-Cour en ligne ?

Oui. Les vins du Domaine Haute-Cour peuvent être commandés directement sur notre boutique en ligne . Vous y trouverez les références actuellement disponibles ainsi que les différents contenants proposés.

Est-il encore possible de commander avec un bon de commande ?

Oui. Pour les personnes qui préfèrent une commande traditionnelle, un bon de commande à télécharger reste disponible sur notre site.

Les vins peuvent-ils être expédiés ?

Les possibilités de retrait au domaine et d’expédition sont indiquées directement lors de votre commande sur la boutique en ligne Haute-Cour.

Peut-on visiter le Domaine Haute-Cour ?

Oui. Les visites du domaine sont proposées sur rendez-vous. Pour organiser votre venue, vous pouvez nous contacter au 021 825 44 48.

Où sont situées les vignes du Domaine Haute-Cour ?

Le domaine cultive 7,5 hectares de vignes répartis sur deux coteaux. Environ deux tiers se trouvent à Mont-sur-Rolle et le tiers restant à Saint-Livres, dans le vallon d’Aubonne.

Quels cépages sont cultivés au Domaine Haute-Cour ?

Le Domaine Haute-Cour présente neuf cépages, avec une place importante accordée au Chasselas, cépage emblématique de La Côte vaudoise. Vous pouvez découvrir leur présentation sur notre page consacrée aux cépages .

Comment connaître les prochains événements du domaine ?

Les dégustations, rendez-vous et actualités du Domaine Haute-Cour sont publiés régulièrement sur notre site. La rubrique Actualités & événements de la page d’accueil affiche automatiquement nos dernières publications.